Rendons au terroir sa fierté

Rendons au terroir sa fierté

par | Avr 27, 2025 | Entre Deux Gorgées

Rendons au terroir sa fierté : une affaire de goût et d’âme Il y a des terres qui parlent, des paysages qui murmurent et des traditions qui s’inscrivent dans la mémoire des hommes comme une évidence. La Provence en fait partie. Elle est cette lumière éclatante qui...
Pourquoi j’ai choisi de bloguer

Pourquoi j’ai choisi de bloguer

par | Avr 21, 2025 | Terroir 3.0

Un parcours numérique entre liberté d’expression et terroir local Depuis mes premiers pas dans l’univers numérique, bien avant que le mot « blog » n’existe, j’ai rapidement saisi le potentiel de transformation qu’offre Internet. En 1994, je suis...
COVID, lapin et chocolat

COVID, lapin et chocolat

par | Avr 20, 2025 | Entre Deux Gorgées

Il y a cinq ans, dans ce printemps suspendu de l’an 2020, le monde s’était refermé sur lui-même. Les cloches étaient restées muettes, les églises vides, et même le très ancien, le très innocent Lapin de Pâques s’était vu assigné à résidence. Distribuer des...

Chronique Épicurienne

par | Avr 18, 2025 | Chronique Épicurienne

Digressions philosophiques, poétiques ou nostalgiques autour de l’épicurisme Ici, le temps s’étire un peu. On y parle d’art de vivre, de plaisirs simples, de saisons qui passent, de gestes qui reviennent. On y trouve le goût des choses vraies, l’amour du silence après...

Bacchus & Gambrinus m’ont dit…

par | Avr 15, 2025 | Bacchus & Gambrinus m’ont dit…

Récits à boire debout — mais souvent assis. On dit que Bacchus murmurait à l’oreille des poètes, et que Gambrinus, roi mythique de la bière, en faisait de même auprès des bons vivants. Moi, j’ai tendu l’oreille. Et comme j’ai un verre pas très loin, l’encre a coulé....