par Kris Cal | Juin 15, 2026 | Entre Deux Gorgées
La cigale, la socca et les ratapignata L’été arrive toujours avant les journaux. Les journaux ont besoin d’une date ; l’été, lui, se contente d’un signe, parfois même de plusieurs. Cette année, il a commencé, samedi 13 à 13 heures, par m’envoyer une cigale. Une seule...
par Kris Cal | Mar 17, 2026 | Bacchus & Gambrinus m’ont dit…
Un salon professionnel n’est jamais seulement un alignement de bouteilles. C’est une promenade. On y avance verre en main, on écoute, on retrouve parfois un visage connu, et l’on se surprend à penser à sa cave, à sa carte, aux verres que l’on pourrait servir un soir...
par Kris Cal | Fév 20, 2026 | Entre Deux Gorgées
En juin dernier, nous posions une question simple. Une caisse de vin peut-elle faire vaciller un empire ? La formule n’était pas une provocation. Elle était une hypothèse. Depuis, les faits ont suivi leur cours. Le 28 mai 2025, la United States Court of International...
par Kris Cal | Fév 9, 2026 | Terroir 3.0
Quand la confiance se déplace Économie de la confiance locale — Épisode 6 Pendant longtemps, la confiance avait une adresse. Elle était située. On savait à qui elle appartenait, où elle se logeait, qui en répondait. Une personne, une institution, parfois un bâtiment...
par Kris Cal | Fév 2, 2026 | Terroir 3.0
Quand la trace circule sans garant Économie de la confiance locale — Épisode 5 Il arrivait que tout soit parfaitement tracé, et pourtant sans réponse. Le colis avait été expédié. Les dates étaient là. Les étapes aussi. Pris en charge, en transit, livré. Tout était...
par Kris Cal | Jan 26, 2026 | Terroir 3.0
Économie de la confiance locale — Épisode 4 Dans les villages, le registre ne circulait pas.Il restait là où il avait été tenu. À la mairie, à la paroisse, dans un bureau. On s’y rendait. On le consultait. On en demandait un extrait. Le registre n’allait pas vers le...
par Kris Cal | Jan 21, 2026 | Mémoire Vive
Le 8 octobre dernier, j’écrivais ceci : « Trois mois déjà que le Parlam Provençau a pris racine à La Pépie du Gueule Rouge, la pause terrasse d’Ô Bulles Carrées. Au départ, ils étaient cinq à faire revivre la langue de nos anciens autour d’un verre et d’un sourire....
par Kris Cal | Jan 19, 2026 | Terroir 3.0
Économie de la confiance locale — Épisode 3 Dans les terroirs, le temps ne se pense jamais de manière abstraite.Il s’inscrit dans une année précise. Un été trop chaud. Un printemps trop humide. Une décision prise à un moment donné. C’est ce que l’on appelle un...
par Kris Cal | Jan 18, 2026 | Entre Deux Gorgées
Circulez, il n’y a rien à lire ! Chronique d’un rideau mal inspiré Il arrive parfois que l’Histoire, cette grande dame que l’on croit rangée, se penche soudain à notre fenêtre. Elle ne frappe pas. Elle ne s’annonce pas. Elle regarde, sourit, et nous rappelle que rien...
par Kris Cal | Jan 13, 2026 | Mémoire Vive
J’Accuse…! 13 janvier 1898.À la Une de L’Aurore, un texte surgit comme une déflagration maîtrisée. Un texte qui ne cherche ni l’effet littéraire, ni la posture héroïque, mais l’exactitude morale. J’accuse, signé Émile Zola, n’est pas un pamphlet au sens...
