par Kris Cal | Mai 17, 2025 | Mémoire Vive
1 Au croisement de la rue Grande et de la rue Saint-Félix, en face d’Ô Bulles Carrées, le caviste, une maison bourgeoise au bel aplomb s’impose discrètement. Deux étages, des proportions équilibrées, et cette porte de cave, dont l’encadrement de pierre taillée attire...
par Kris Cal | Mai 16, 2025 | Chronique Épicurienne
1 Il est des recettes qui n’appartiennent ni aux livres, ni aux modes, mais qui, pourtant, semblent régner sur les âges. Elles ne suivent ni mesure, ni règle ; elles sont transmises dans un souffle, comme une main tendue à travers les âges. Dans une cuisine, elles...
par Kris Cal | Mai 15, 2025 | Arts & Matières
Si l’exploration du Domaine d’Orvès est une invitation à plonger dans un univers où le temps semble suspendu, elle est aussi l’occasion d’aller à la rencontre d’un artiste, le temps d’un accrochage éphémère, dont les œuvres, pourtant ancrées dans le XXe...
par Kris Cal | Mai 14, 2025 | Cabinet de Curiosités
La visite de Vincent Auriol à la Foire de Brignoles (1947) Elle dort dans un classeur, entre d’autres documents du siècle passé, mais chaque fois que je la ressors, je la regarde longuement. Cette photographie de presse, achetée il y a un an sur un site d’enchères,...
par Kris Cal | Mai 13, 2025 | Bacchus & Gambrinus m’ont dit…
C’était un matin de mai comme on finit par oublier qu’ils existent encore sous nos latitudes : gris, humide, presque frileux, mais plein de promesses. Le genre de matin où l’on sait qu’il ne se passera rien d’important, sauf peut-être une rencontre, un sourire, ou un...
